De KNHB is opgericht op 8 oktober 1898. Binnen de organisatie zijn 1100 mensen actief, met name vrijwilligers. Circa 130 medewerkers zijn in dienst waarvan 35 werkzaam zijn op het bondsbureau. Het sturende orgaan binnen de organisatie is het bondsbestuur dat bestaat uit 10 leden.

De KNHB besteedt zowel zorg aan de topsport als de breedtesport. Naast tophockey is recreatiehockey een belangrijk aandachtsgebied met als specifieke doelgroepen: schoolhockey, studentenhockey, trimhockey, veteranenhockey, bedrijfshockey, knotshockey, rolstoelhockey en hockey voor mensen met een lichamelijke of geestelijke beperking.